Alcachofa y brásicas: nutrición en las primeras fases del cultivo de invierno
Equipo técnico de STIM Agrosolutions2 min de lectura
El otoño es el arranque de la campaña de invierno en las hortícolas valencianas. La alcachofa ya está en marcha y coliflor, brócoli y coles se trasplantan escalonadamente. Lo que pase en las primeras semanas, con un buen arraigo y sin carencias, condiciona el calibre y la calidad de la cosecha.
Empezar por el análisis de suelo
Antes de plantar, un análisis de suelo indica cuánto fósforo, potasio y micronutrientes hay disponibles y evita abonar de más o de menos. En suelos calizos, frecuentes en la Comunitat Valenciana, es especialmente útil para detectar problemas de disponibilidad de microelementos.
Alcachofa: mucho potasio y buenas raíces
La alcachofa es una planta muy vigorosa, con un sistema radicular potente. Es muy exigente en potasio, en segundo lugar en nitrógeno y bastante menos en fósforo. Como referencia orientativa, la proporción de extracción N : P₂O₅ : K₂O ronda 1 : 0,4 : 1,7.
En las primeras fases el objetivo es que la planta enraíce bien. Para eso ayudan:
Un suelo con buena estructura y materia orgánica. TERRASTIM PLUS mejora la estructura, la aireación y el drenaje del suelo y favorece el crecimiento radicular.
Apoyo al arraigo tras la plantación. STIM OCEAN L, extracto líquido de Ascophyllum nodosum, mejora el sistema radicular en el postrasplante.
Brásicas: el boro y el molibdeno no pueden faltar
Coliflor, brócoli y coles son exigentes en dos micronutrientes que se suelen pasar por alto:
Boro. La coliflor es la más sensible de todas. Su carencia provoca tallos huecos, pellas que se pardean y hojas jóvenes deformadas. En casos graves, la planta no llega a formar pella. Ojo: un abonado nitrogenado elevado puede favorecer la carencia de boro.
Molibdeno. Es especialmente importante en semillero y trasplante. Su falta deforma las hojas y compromete la formación de la pella.
Lo más eficaz es prevenir: cubrir estos micronutrientes desde el inicio y, si hace falta, reforzar por vía foliar antes de la formación de la pella. STIM MICROMIX aporta en un solo producto hierro, zinc, manganeso, cobre, boro y molibdeno quelatados.
El frío ralentiza la absorción
Con suelos fríos, las raíces absorben peor. En pleno invierno, la vía foliar es un buen complemento para corregir carencias puntuales y mantener la planta activa.
En la página de hortícolas recogemos los productos que recomendamos para estos cultivos.
En resumen
En la alcachofa y las brásicas de invierno, la campaña se juega al principio: análisis de suelo, un buen arraigo, potasio suficiente y atención a boro y molibdeno.
¿Tienes dudas sobre el plan de abonado de tus hortícolas? Nuestro equipo técnico te ayuda.
